一不小心会要命! 那些食物中毒喜欢的家伙们

一不小心会要命! 那些食物中毒喜欢的家伙们

生、正规的门店购买。自己制作凉拌菜时,要采购新鲜、卫生的原料,能加热的原料彻底加热,然后再用凉白开进行冷却,不能加热的蔬菜、瓜果等一定要彻底洗净,加工过程中刀具、砧板、餐具等做到生熟分开。吃多少凉拌多少,加工完后尽快食用。购买时,海鲜应与其...
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广西疾控部门发布提醒 汛期需防这四类食物中毒

广西疾控部门发布提醒 汛期需防这四类食物中毒

模式”。自治区疾控中心发布提醒,洪灾过后往往容易引起饮用水水源污染、感染性腹泻和食源性疾病的风险增加,需要重点预防四类食物中毒。一、霉变粮食引起的真菌及其毒素食物中毒这类食物中毒的原因是食用了霉变的谷类食物,如大米或小麦制品,是洪涝地区常见...
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